Ένα χαρμάνι Cabernet Sauvignon από την πιο δροσερή περιοχή του Languedoc προς τα βουνά των Πυρηναίων. Τα σταφύλια Syrah, από την άλλη πλευρά, προέρχονται από μια θερμή ζώνη όπου φθάνουν σε υψηλή φαινολική ωριμότητα. Βάλτε τα δύο μαζί και θα έχετε ένα φρέσκο κρασί με έντονο φρούτο και εύπλαστες τανίνες που στρογγυλεύουν όμορφα το μεσαίου σώματος στόμα. Εκτεθειμένο εν μέρει σε γαλλικές δρύινες ράβδους, η σχέση αξίας/ποιότητας θέτει υψηλό πήχη. Αυτό θα μπορούσε να είναι το επόμενο κρασί του σπιτιού σας.
