Présentation
Le pâté de porc au piment d'Espelette est un pâté de campagne délicatement relevé au piment d'Espelette AOP, il est légèrement piquant.
En apéritif ou en entrée, proposez les différents pâtés sur des tartines légèrement grillées, sur une planchette cochon.
Ingrédients
Recette de pâté de porc au piment d'Espelette : Maigre et gras de porc, foie de porc, sel, échalotes, ail, poivre, piment d’Espelette AOP (0,5%).
Conservation
Le pâté de porc au piment d'Espelette se conserve dans un endroit sec avant ouverture. Consommez le pâté de piment d'Espelette sous 2-3 jours après ouverture et gardez-le au réfrigérateur.
Conseils de consommation
Le pâté de porc au piment d'Espelette se déguste aussi bien à l'apéritif, tartiné sur un bon pain de campagne qu'en entrée, accompagné sur un lit de salade ou de cerises au vinaigre.
